Amina bjuder in till "BAK OCH AFTERNOON TEA"

Scones till Afternoon tea

Afternoon tea eller tebjudning som man kanske kallar det på svenska är livets bästa och billigaste aktivitet.

Det finns ingen bjudning som är roligare så är cashen slut och förberedelselusten obefintlig då kör du bara en Afternoon tea.

Min dotter Amina bestämde igår att hon ville bjuda hem sin kompis på Afternoon tea och så fort baletten var klar vid 12 igår så sprang vi hem så hon kunde sätta igång.

Scones är så gott och med lite marmelad, lemon curd och Philadelphiaost så är man hemma.

Tebjudning

Amina fick duka själv och ville ha ett våningsfat (där väldigt mycket mindre storlek på scones och kakor brukar ligga), pastellfärgade stooora tekoppar och sen såklart skulle marmelad osv läggas i fina byttor.

Det vet ju alla att man inte ställer fram plastbyttor och köpesburkarna, folk kan ju gärna få tro att man stått och kärnat smöret man ställer fram.

Girls Afternoon tea

Det blev en stor hit och flickorna satt länge och väl och tryckte i sig alla scones. Jag frågade om jag fick smaka men det gick tyvärr inte för dom hade tyvärr bara gjort tio stycken.

Ikväll ska jag köpa semlor, tyvärr bara 4 stycken så det räcker nog kanske bara till mig och Henrik.

Inbjudan tea party

Såhär såg inbjudan ut till Aminas "BAK OCH AFTERNOON TEA".

Här kommer receptet:

3 dl mjölk

100 gram smör

8 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1 tsk salt

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i små bitar och blanda ner det i mjölet.

Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Häll i mjölken och rör ihop till en deg.

När du kan forma degen så dela den i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter.

Skär ett kors i varje kaka och ”nagga” kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper och grädda i 250º i cirka 10 minuter.

Servera varma och med marmelad, lemon curd och Philadelphiaost.

Lycka till och ha en fab söndag

Kram,Doreen.

[netstyle_samarbete_carousel widget=29841]